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焼き芋

昨日は、焼き芋大会でした。
前々日の雨で葉っぱが濡れているのでスチームコンベクションで1時間焼いてから葉っぱの中に入れ表面だけ火をつけて演出。
寒い中出てきたお年寄りは喜んでいました。
その後、おやつにしました。

私は食堂へボール、マッシャー、牛乳を持って行き食べられない人の分を潰す役目です。
スチームコンベクションで焼いた分を厨房でミキサーにかけてもらえばいい話ですが、やっぱりその場で皆と同じようにしたかったので。
食堂には出てこれなくて部屋で食べた人にも美味しい焼き芋が届いたようで良かったです。
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